QazaqSut республикалық сүт және құрама мал шаруашылығы палатасы импорт сүт өнімдеріне деген тәуелділіктің әлі де мәз емес екенін айтты.
Палатаның мәліметінше:
- 2024 жылы Қазақстанның өз сүт өнімдерін өндіруі 2,23 млн тонна, ішкі тұтыну 2,73 млн тонна болған.
- Бұл ретте Қазақстан сүт өнімдерінің бір бөлігін экспорттап, 675 мың тоннаны немесе ішкі нарық қажеттілігінің 25 пайызын импорттады.
Импортқа тәуелділік құрылымында ең көп үлес құрғақ сүт қажеттіліктің 80%-ын құрайды.
- Сондай-ақ қоюландырылған сүт импортының айтарлықтай үлесі — шамамен 68%. Ірімшік мен сүзбе бойынша импортқа тәуелділік 47,6% құрайды.
Балмұздақ сияқты сүт өнімдерінің түрлері бойынша жағдай әлдеқайда жақсы:
- импорт небәрі 4,6%,
- ауыз сүт – импорт – 5%,
- сары май – импорт – 6,5%,
- ашытылған сүт өнімдері – импорт – 11,8%.
Биыл не өзгереді
- 2025 жылы Қазақстанның сүт саласы бірқатар өзгерістерді күтуде, оның ішінде жаңа сүт-тауар фермаларын іске қосу, субсидиялау жүйесін өзгерту және сүт өнімдері бағасының өсуі. Кем дегенде 31 жаңа сүт фермасын іске қосу жоспарлануда, бұл сүт өндірісінің көлемін арттыруы тиіс. Жалпы, 2023-2024 жылдары 86 ферманың құрылысы қаржыландырылды, оның 39-ы пайдалануға берілді. 2025 жылдан бастап өндірушілер мен қайта өңдеушілер тарапынан қарсы міндеттемелер шартымен агроөнеркәсіптік кешенді, оның ішінде сүт саласын субсидиялаудың жаңа жүйесін енгізу жоспарлануда.
